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推荐给白癜风患者的几道家常菜(一)

  许多白癜风患者非常关注饮食,这是不能吃的,也不必是禁忌。今天,我介绍6种适合白癜风病人吃的家常菜!详情请点击咨询在线专家
 
  【芝麻酱拌面】步骤:
  1、老抽、生抽、盐、糖、葱花,加少许水、植物油,煮开;
  2、芝麻酱、花生酱加麻油稀释,调成可以流动的状态;
  3、面条煮熟,加入植物油拌匀;
  4、面条上撒上花生芝麻酱,调味汁和味达美,搅拌均匀。
 
  作用:芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,以及膳食纤维,维生素B1、B2.维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等微量元素,对于白癜风患者缺乏微量元素造成的,可以起到补充食物的作用。
 
  【卤猪肝】步骤:
  1、猪肝汆烫过水,洗净。
  2、准备好的配料:酱油、大葱、花椒、料酒等,可以看自己的口味配置;
  3、烧一锅开水,将猪肝和调味料放入锅中,大火转向小火;
  4、水烧开后猪肝会出血沫,用勺子将血沫撇掉;
  5、煮半个小时左右,入味上色即可;
  6、沥干后等冷却;
  7、切片状,装盘;
  8、用醋、味达美、盐、糖、鸡精调一份蘸料或者用盐、孜然粉等作料调一份干蘸料;
  9,吃不完的猪肝可以放冰箱,但还是要尽快吃,高蛋白食物很容易变质。
 
  作用:猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。中医认为,猪肝味甘苦,性温,具有补肝养血,明目的作用。肝、肾功能不全的病人可以吃。
 
  【黑米黑豆粥】步骤:
  1、食材备齐:黑米、黑豆、清水、少量冰糖;
  2、黑豆,黑米提前一夜泡水;
  3、黑豆去掉坏的豆子,黑米洗净备用;
  4、在电饭锅中注入适量清水,倒入黑豆黑米;
  5、按蒸煮键,煮40分钟;
  6、40分钟后,加入适量冰糖(按个人口味加);
  7、再煮30分钟即可。
 
  作用:黑豆含有花青素和维生素E。花青素是抗氧化剂的良好来源。白癜风患者体内自由基过量会导致血液废物无法排出体外,酪氨酸酶活性降低。吃黑豆可以抵抗氧化,而“黑豆乃肾之谷”,黑色属水。推荐为肾功能不佳、自体解毒能力较差的白癜风患者。

  未完待续!!!下期内容更精彩!!!